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防癌抗癌食谱有哪些

2020-6-21 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 癌症作为二十一世纪头号人类杀手被人们所害怕。一旦听到癌症这个词,我们都会为之色变。因为癌症不仅难以治疗而且患者在治疗的时候,化疗也是极其痛苦。人类科技虽然无法根治癌症,但是我们可......

癌症作为二十一世纪头号人类杀手被人们所害怕。一旦听到癌症这个词,我们都会为之色变。因为癌症不仅难以治疗而且患者在治疗的时候,化疗也是极其痛苦。人类科技虽然无法根治癌症,但是我们可以预防它。下面就介绍防癌抗癌食谱,让我们来看看吧。

防癌抗癌食谱有哪些

1、竹笋粥

做法步骤:猪肉、葱、姜均切成末;竹笋煮熟切成丝;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水;锅内放入香油、猪肉末煸炒片刻;加入笋丝、盐、味精、葱末、姜末炒至入味,盛入碗中;将粳米放入洗净的锅内,加入冷水1000毫升,用旺火煮开,改小火熬煮成粥,加入笋丝、肉末,拌匀煮熟即可。

2、四季豆粥

做法步骤:将四季豆择洗干净;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;锅中加入约1500毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后加入四季豆;再改用小火熬煮成粥,以盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

3、红烧平菇

平菇去掉老根,适当切片;大蒜剥净皮,切片;锅中适量放水烧开,平菇下锅稍煮,捞出;锅中水倒净,猪油下锅,烧温热,蒜片放入,烹入料酒、酱油、添汤,随即把平菇、精盐、味精下锅,烧开;移至小火,慢烧,待平菇烧透,勾芡,出锅即可。

4、蘑竹荪汤

竹荪、口蘑洗净,漂入清水中浸透;竹荪放入开水锅氽一下,除去异味;捞出竹荪,切成3厘米左右的长段;口蘑切成薄片;鸡汤500克入锅置火上,加盐,用大火烧开;放入氽熟的绿叶菜(小白菜)、竹荪、口蘑片;烧开后,装入汤碗,浇上鸡油即可。

5、煎三冬

冬笋剥去外壳,剁去老根,洗净,再用滚水滚熟捞起;火腿切丁;起油锅,冬笋、湿冬菇略炸捞起。铲净炒锅里油,将笋倒入锅中,加入上汤500毫升、盐,用中火煎;冬菜用清水洗净用碗盛起。笋菇焖至将近汁干投入火腿丁、冬菜、味精,略煎片刻,下湿生粉打芡,下麻油、尾油于碟中,即成。

6、家乡炒土鱿

做法步骤:土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊?里滤去油分。将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

我们可以通过从平时的饮食以及配资官网 习惯来保证我们远离癌症这个杀手。而防癌抗癌食谱,有利于我们吃到一些有利于我们身体预防癌症的食材,让我们能从一些方面保护到自己。而上文介绍的食谱,我们可以通过平时多食用来帮助我们走向健康。


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